Urara閣樓上的鹹派老闆在因緣際會下接觸鹹派製作過程，鹹派為法國飲食文化中的經典佳餚，更是法國著名鄉村佳餚，老闆初嘗後想將這美好滋味與更多人分享，而有了此店的產生，透過家庭式風格營造出派的溫馨，隱身於新興老宅中隱密性，更為鹹派增添神秘感。創立初期老闆可說是吃盡苦頭，早期消費者多對鹹派不熟悉而不願品嘗，終在老闆堅持下，鹹派逐漸被大眾所接受。
歡迎進入Urara奇幻鹹派世界
檸檬對人體健康有很大益處，但檸檬屬於強鹼性，直接食用易侵蝕牙齒、胃壁等，故多添加於其他產品降低酸度。Urara看上檸檬的好處，嚴選在地高品質檸檬添加於派中，透過獨家烘培方式保留檸檬營養價值與香氣，以微酸的口感讓怕酸的消費者也能接受～
菇是低熱量、高蛋白、高纖維營養食物，菇類本身含有許多營養成分。Urara好多菇鹹派，除保留菇的營養價值外，更添加數種菇類來增添派的口感，讓消費者每一口都是驚奇，讓普通的鹹派好吃又好玩。
鮪魚的DHA、EPA含量為魚類之冠，大量的EPA及DHA，可防止心肌塞梗塞及血栓。且鮪魚本身具備高蛋白、低脂肪、低熱量特性，內含的維生素B6更有助於兒童發育。Urara將鮪魚添於鹹派之中，增加營養價值，鹹而不膩的口感更是受大朋友小朋友所喜愛。
雞肉是我們平常最常接觸到的肉類之一。雞肉含有蛋白質、醣類、維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素，能增強體力、強壯身體，是體質虛弱、病後、產後以及老年人適合攝取蛋白質的最好來源。Urara怎麼可能放此營養的食物呢？雞肉與派的完美組合，更讓雞肉鹹派成為店內人氣商品之一。
鮭魚所富含脂肪，有55％單元不飽和脂肪酸，且還含必需脂肪酸EPA和DHA，具有清血、降低血膽固醇、預防視力減退、活化腦細胞及預防心血管疾病等功效。此外，鮭魚中的維生素B群可以消除疲勞；維生素D可幫助鈣質吸收，鮭魚是屬於營養價值極高的食材。Urara不計成本將鮭魚添於派中，讓消費者除了能吃到新奇的鹹派外，還能在食用過程中補充平常所欠缺的營養～
Urara閣樓上的鹹派
地址:台中市西區中興一巷22號2樓
電話:0912-892568
營業時間:11:00～21:00(星期一、二公休)
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